Тренд на трезвость: как отказ от алкоголя меняет барную индустрию Москвы

Массовый отказ москвичей от алкоголя привёл к тому, что в столице за год закрылся примерно каждый седьмой бар. Согласно данным 2ГИС, «питейных» заведений стало порядка 1900.

Эксперты объясняют это тем, что в Москве баров было слишком много — больше, чем реально нужно. Сейчас люди стали бережнее относиться к расходам и реже выбирают места с узкой специализацией: скажем, бары, где делают ставку на текилу, мескаль или шампанское. А именно таких в столице особенно много.

К тому же наблюдается сдвиг в привычках: москвичи в целом стали пить меньше — эта тенденция наметилась ещё с 2024 года. И касается она не только обычных посетителей, но и вполне обеспеченных гостей. Больше других пострадали винные бары— спрос на них заметно просел. При этом особенно ярко тенденция прослеживается среди молодых посетителей: всё больше молодёжи сознательно отказывается от алкоголя.

В других городах картина неоднородная. Краснодар потерял 10 % баров, Омск — 7 %. Зато Челябинск, Нижний Новгород, Казань и Пермь, наоборот, показывают рост — плюс 3–8 %. Так что, если хочется выбраться на выходные и посидеть в баре, эти города вполне могут стать неплохим вариантом.