Рентабельность ресторанного бизнеса снижается из-за дефицита поваров, подорожания продуктов и роста других расходов. За год московские рестораны сократили меню на 17-20 позиций.
Рентабельность ресторанного бизнеса снижается из-за дефицита поваров, подорожания продуктов и роста других расходов. За год московские рестораны сократили меню на 17-20 позиций.